Mầm đậu lành hay các loại hạt ngũ cốc trước khi nghiền mịn cần phải sấy khô. Đặc biệt ở các hộ gia đình, cơ sở kinh doanh mặt hàng này việc sở hữu thiết bị sấy ngũ cốc là điều thiết yếu.
Hạt đậu được dải đều trên khay và được làm chín bằng luồng hơi nóng nên nguyên liệu sẽ được sấy khô, xốp, giòn tan mà không bị cháy xém.
LỢI ÍCH KHI SỬ DỤNG MÁY SẤY MẦM ĐẬU NÀNH
Trước đây, để làm khô đậu hay các hạt ngũ cốc mọi người thường tận dụng ánh nắng mắt trời phơi khô hoặc rang trên chảo lớn vì nghĩ cách làm này sẽ đơn giản lại tiết kiệm.
Tuy nhiên, cách làm này mất rất nhiều thời gian và công sức, chất lượng của sản phẩm cũng bị giảm sút vì tiếp xúc quá lâu với môi trường bên ngoài cũng như dễ bị nhiễm bẩn.
Không còn tốn thời gian rang nguyên liệu trên bếp, hay lo nguyên liệu bị bắt khói bụi làm bẩn thành phẩm. Mầm đậu khi được sấy với máy sấy thực phẩm công nghiệp, quá trình sấy diễn ra hoàn tòan khép kín an toàn vệ sinh thực phẩm, rút ngắn thời gian, màu sắc đồng đều không bị cháy xem, giữ trọn hương vị tự nhiên của nguyên liệu.
Với bộ phận cài đặt nhiệt độ và thời gian giúp bà con có thể kiểm soát được trong quá trình vận hành. Kiểm soát được nhiệt độ bà con đã thành công được 85 -90%. Mùi thơm khi mẻ sấy ra lò như một lời quảng cáo không tên mà không một khách hàng nào có thể chối từ.
>>Tham khảo các dòng máy sấy thực phẩm đa năng sản xuất tại Việt Nam
Máy sấy khô thực phẩm MS02: https://binhquan.com.vn/may-say-thuc-pham-say-hoa-qua
Máy sấy thực phẩm đa năng MS03: https://binhquan.com.vn/may-say-thuc-pham-da-nang-phien-ban-moi
Máy sấy thực phẩm đa năng Inox MSI02: https://binhquan.com.vn/may-say-thuc-pham-da-nang-inox-1
CÁC BƯỚC SẤY MẦM ĐẬU NÀNH GIÒN TAN
Các bước thực hiện:
1. Sơ chế làm sạch: Loại bỏ hạt lép, sâu bệnh và lựa chọn hạt mập đều đem đi rửa sạch để ráo nước.
2. Tiến hành ngâm và ủ cho đậu nảy mầm: Hạt đậu trong quá trình nảy mầm sẽ sản sinh ra các hoạt chất tốt cho cơ thể bổ sung canxi cho người có tuổi, chống lão hóa, làm đẹp da cho phái nữ.
Ngâm đậu với nước từ 3 đến 4 tiếng cho hạt nở ra sau đó tiến hành ủ đậu cho nên mầm. Một điểm cần lưu ý rằng mầm khi mầm đậu dài từ 4 – 8mm là có thể đem đem sử dụng được, còn khi thấy mầm quá dài và bắt đầu chuyển sang màu xanh thì phải loại bỏ.
3. Luộc chín: Bước tiếp theo sau khi hạt đỗ tương nảy mầm tiến hành luộc chín, sau đó vớt đỗ để nguội cho ráo nước.
4. Sấy khô: Trong chuỗi quá trình làm bột mầm đậu nành thì sấy khô là công đoạn quan trọng nhất, làm sao để hạt đậu mầm sấy khô nhanh mà không bị cháy. Thành phẩm cuối cùng đạt chuẩn đòi hỏi đậu sau khi sấy có màu vàng óng, ăn giòn có độ xốp.
Còn muốn làm bột mầm đầu nành bạn có thể tham khảo quy trình sau:
>>>Có thể bạn chưa biết:
- Cách sấy khô nhanh và tiết kiệm khi dùng máy sấy thực phẩm công nghiệp
- Máy sấy thực phẩm công nghiệp loại nào tốt nhất, giá rẻ có hẹn giờ
- Máy sấy hoa quả, nông sản, thực phẩm đa năng
- Khởi nghiệp: kinh doanh bột ngũ cốc chưa bao giờ hết HOT
ĐỊA CHỈ SẢN XUẤT MÁY SẤY Ở ĐÂU ?
Máy sấy thực phẩm công nghiệp được sản xuất trực tiếp tại Công ty TNHH sản xuất và thương mại Bình Quân. Công ty có trụ sở tại Tx Sơn Tây – Tp Hà Nội nên bà con có thể trực tiếp đến công ty để xem và vận hành thử máy khi mua hàng dưới sự hướng dẫn của đội ngũ kỹ thuật.
MÁY CÓ BẢO HÀNH KHÔNG ?
Khi mua hàng tại công ty bà con sẽ được bảo hành kỹ thuật tới 6 tháng, cùng đội ngũ kỹ thuật và bộ phận chăm sóc khách hàng tận tình – chuyên nghiệp sẵn sàng hỗ trợ giải đáp mọi thắc mắc trong quá trình mua và sử dụng máy.
NẾU ĐỊA CHỈ NHÀ BÀ CON Ở XA CÓ MUA ĐƯỢC MÁY KHÔNG ?
Đối với bà con ở xa không thể đến công ty có thể tìm hiểu thêm thông tin về máy trên website. Công ty luôn cập nhập những thông tin và video thử máy mới nhất.
Giao hàng và vận chuyển thông qua các tuyến xe khách hoặc nhận hàng tại nhà qua dịch vụ giao hàng của Bưu điện hoặc Viettel post HƯỚNG DẪN MUA HÀNG VÀ THANH TOÁN
>> Ngoài sấy mầm đậu nành, có thể quý khách cần rang tham khảo ngay : MÁY RANG ĐA NĂNG
