Máy sấy khô thực phẩm hoạt động bằng cách sử dụng công nghệ kiểm soát nhiệt độ và luồng không khí để loại bỏ lượng nước dư thừa. Quá trình này giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn, nấm mốc và vi sinh vật gây hỏng thực phẩm. Điều đó giúp thực phẩm sấy khô có thể được để được lâu hơn, mà vẫn giữ được chất dinh dưỡng tự nhiên. Chính vì sự tiện lợi này mà máy sấy khô thực phẩm luôn được rất nhiều người quan tâm. Bài viết này mình sẽ chia sẻ Top các dòng máy sấy thực phẩm có giá tốt nhất 2023, mọi người có thể tham khảo và xem mình loại nào phù hợp với nhu cầu của mình nhé!
Ưu điểm của thực phẩm sấy khô
Trước khi tìm hiểu về các dòng máy thì tôi sẽ chỉ ra một vài ưu điểm nổi bật của thực phẩm sấy khô:
Dinh dưỡng giữ được lâu: Quá trình sấy khô giúp loại bỏ nước trong thực phẩm, kéo dài thời gian sử dụng của chúng mà vẫn giữ nguyên các chất dinh dưỡng quan trọng như protein, vitamin, chất xơ,... Điều này khiến thực phẩm sấy khô trở thành nguồn cung cấp dinh dưỡng dễ dàng sử dụng và lưu trữ lâu dài.
Giữ nguyên hương vị và chất lượng: Quá trình sấy khô giúp giữ nguyên hương vị và chất lượng của thực phẩm. Trái cây sấy khô có thể dùng làm một loại snack lành mạnh, thay thế cho các loại snack không lành mạnh chứa nhiều đường và chất béo thông thường.
Bảo quản chất chống oxy hóa: Thực phẩm sấy khô thông thường có chứa các chất chống oxy hóa tự nhiên, như polyphenol và carotenoid, giúp bảo vệ cơ thể chống lại các tổn thương do gốc tự do và vi khuẩn gây bệnh. Các chất chống oxy hóa này có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh như bệnh tim mạch, ung thư và viêm khớp.
Không chứa chất bảo quản: Thực phẩm sấy khô thông thường không chứa chất bảo quản như các loại thực phẩm chế biến công nghiệp khác. Việc loại bỏ các chất bảo quản này giúp giảm nguy cơ tiếp xúc với các chất phụ gia có thể tác động tiêu cực đến sức khỏe.
Quá trình bảo quản và vận chuyển: Thực phẩm sấy khô có thể bảo quản lâu dài mà không cần nhiệt độ lạnh như thực phẩm tươi. Điều này làm cho công việc bảo quản và vận chuyển thực phẩm khô trở nên thuận tiện hơn. Bạn có thể cất giữ thực phẩm sấy khô trong hộp nhựa, túi zip hoặc hũ thủy tinh, vừa tiết kiệm không gian vừa giảm thiểu nguy cơ hư hỏng so với thực phẩm tươi. Ví dụ, trái cây sấy khô có thể cung cấp các loại vitamin, chất xơ và chất xúc tác như
Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng không phải tất cả các loại thực phẩm sấy khô đều có cùng mức dinh dưỡng và chất lượng. Bạn cần đảm bảo chọn những loại thực phẩm sấy khô tự nhiên, không chứa chất phụ gia và mua từ nguồn tin cậy để đảm bảo tốt cho sức khỏe.
Nếu như bạn đang có ý định kinh doanh thực phẩm sấy khô hay đơn giản là muốn tự làm khô gà, khô bò hay trái cây sấy dinh dưỡng thơm ngon cho gia đình của mình. Thì hãy tham khảo ngay 2 dòng máy sấy thực phẩm đa năng dưới đây nhé!
Top máy sấy thực phẩm giá tốt nhất năm 2023
1. Máy sấy thực phẩm gia đình
Được làm bằng chất liệu inox cao cấp, chống hoen gỉ, dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng. Máy có tính năng sấy khô đa dạng các loại nguyên liệu như:
- Trái cây sấy: vải, nhãn, chuối, thanh long, nho, táo, dứa, nhãn, cam,…
- Các loại thịt: thịt bò, gà, heo, cá, mực sấy khô,…
- Các loại hạt ngũ cốc như: macca, điều, hạnh nhân, sen,...
- Sấy các loại thảo mộc, dược liệu,…
Đây là dòng máy sấy nóng, hệ thống tạo nhiệt gồm 2 thanh nhiệt chữ U có công suất 800W/thanh.
Bên trong buồng sấy gồm 10 khay sấy. Mỗi khay chứa được 3-5kg nguyên liệu, tức 1 mẻ sấy có trung bình có thể sấy khoảng 30-50kg nguyên liệu.
Ngoài ra, ống hút và 2 quạt đối lưu khí nóng được có nhiệm vụ hút độ ẩm trong buồng sấy giúp thực phẩm được khô đều, chất lượng.
Chốt khóa tủ được thiết kế chắc chắn cùng gioăng cao su được bọc quanh viền máy có tác dụng tỏa nhiệt đều toàn bộ 10 khay sấy mà không lo bị thoát nhiệt ra ngoài, đồng thời đảm bảo an toàn cho người xung quanh khi máy đang hoạt động.
Đặc biệt, trên thân máy được trang bị bảng điều khiển thông minh giúp người dùng thao tác dễ dàng, nhanh chóng.
Giá tại xưởng sản xuất: 19.000.000 đồng.
2. Máy sấy thực phẩm công nghiệp
Là dòng máy sấy công nghiệp có công suất lớn. Năng suất sấy khô mỗi mẻ lên đến 80-100kg (tùy loại nguyên liệu).
Máy chạy điện dân dụng 220V. Hệ thống tạo nhiệt gồm 8 thanh chữ U có công suất tiêu thụ điện là 800W/thanh.
Buồng sấy gồm 10 khay sấy có kích thước to rộng, chứa được khoảng 8-10kg nguyên liệu mỗi khay.
Về cơ bản thì dòng máy sấy công nghiệp có cấu tạo giống với máy sấy gia đình ở trên, cũng được trang bị bảng điều khiển hay quạt gió đối lưu tiện lợi,…
Giá tại xưởng sản xuất: 29.000.000 đồng.
Tổng kết:
Hai dòng máy sấy thực phẩm kể trên đều có chất lượng, tính năng và hiệu quả nổi trội so với các dòng máy sấy trên thị trường. Tùy vào nhu cầu và mục đích sử dụng mà bạn có thể lựa chọn máy có năng suất phù hợp. Hy vọng bài viết này bạn có thể tìm được dòng máy phù hợp.
