Giới thiệu máy sấy khô hoa quả công nghiệp
Máy sấy khô hoa quả là dòng máy chế biến thực phẩm đang được quan tâm nhất hiện nay. Máy có chức năng sấy khô hoa quả, thịt cá,... ngoài ra, máy còn sấy được đa dạng nguyên liệu như hạt ngũ cốc, dược liệu, trà thảo mộc,... Máy được thiết kế kiểu dáng hiện đại, nhỏ gọn và có bánh xe để tiện cho việc di chuyển. Sử dụng công nghệ đối lưu tuần hoàn nhiệt nóng để sấy khô nguyên liệu.
Máy còn được trang bị hệ thống bảng điều khiển thông minh gồm đồng hồ cài nhiệt, đồng hồ hẹn giờ, sấy chính - sấy phụ, đèn báo vôn và công tắc tắt/mở. Giúp người sử dụng dễ dàng vận hành máy, theo dõi và điều chỉnh nhiệt sao cho phù hợp với từng loại nguyên liệu.
Bên trong máy được thiết kế 10 khay chứa to rộng, có thể chứa được từ 7 - 10kg nguyên liệu trên một khay. Kích thước của khay sấy là CD 90 * CR 76cm.
Bên ngoài xung quanh thành tủ được trang bị một lớp bông thủy tinh có nhiệm vụ giữ và cách nhiệt với bên ngoài môi trường. Khung máy được làm dày dặn, chắc chắn, có độ bền cao. Kiểu dáng hiện đại, nhỏ gọn không chiếm quá nhiều diện tích lắp đặt.
Thành máy bên trong được làm hoàn toàn bằng inox không gỉ, có khả năng chịu được nhiệt cao và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Những tiêu chí đánh giá tốt về máy sấy khô hoa quả
Để có thể lựa chọn được cho mình một chiếc máy sấy phù hợp không phải điều dễ dàng. Khách hàng có thể tham khảo một số tiêu chí sau trước khi đầu tư cho cơ sở của mình một chiếc máy sấy khô hoa quả.
Nhiệt độ trong máy
Đây là yếu tố quan trọng nhất của máy sấy khô hoa quả. Nhiệt độ trong phạm vi cho phép là từ 40 - 90 độ C để làm khô thực phẩm, nếu để nhiệt độ quá cao sẽ làm chín nguyên liệu và làm mất đi các chất dinh dưỡng cũng như màu sắc của sản phẩm.
Thiết kế của máy
Các dòng máy sấy khô hiện nay đều đa dạng về mẫu mã, năng suất, có một điểm chung là khay sấy đều được thiết kế kiểu nhiều tầng. Điều này sẽ rất tiện lợi cho việc sấy nhiều loại trái cây cùng một mẻ.
Khay sấy được thiết kế dạng lỗ đục giúp quá trình sấy sẽ nhanh hơn. Khoảng ccash giữa các khay cũng rất phù hợp, tiết kiệm được diện tích và không sợ thành phẩm dính vào đế khay.
Công suất tiêu thụ điện và giá thành của máy
Mức tiêu thụ điện năng của máy phụ thuộc vào dung tích và nhiệt độ trong quá trình sấy. Khách hàng nên chọn những loại máy có bảng điều khiển có thể tùy chỉnh được nhiệt độ và cài đặt thời gian để tiết kiệm điện năng.
Máy sấy khô hoa quả được chia làm 2 loại chính đó là máy sấy gia đình và máy sấy công nghiệp. Tùy vào nhu cầu về số lượng hoa quả sấy lớn hay nhỏ mà mình lựa chọn một chiếc máy có năng suất phù hợp với cơ sở kinh doanh của mình.
- Máy sấy gia đình có giá giao động khoảng 19.000.000đ
- Máy sấy công nghiệp có giá giao động khoảng 29.000.000đ.
Ưu điểm của máy sấy khô hoa quả công nghiệp
- Năng suất 70 - 100kg/mẻ tùy vào nguyên liệu
- Cho ra thành phẩm thơm ngon, giữ được hương vị và dinh dưỡng có trong hoa quả
- Máy sử dụng được cả 2 nguồn điện 220V và 380V rất tiện lợi
- Bảng điều khiển thông minh, giúp người sử dụng dễ dàng theo dõi, điều chỉnh nhiệt độ và thời gian phù hợp với nguyên liệu.
Hy vọng, qua bài viết này khách hàng sẽ có những thông tin có lợi để lựa chọn cho mình một chiếc máy sấy khô hoa quả phù hợp !
