Máy rang lạc hay còn gọi là máy rang hạt đa năng, là một thiết bị máy móc không thể thiếu tại các cơ sở chế biến lạc. Máy rang hạt giúp rang được mội khối lượng hạt lớn trong mỗi mẻ rang, mà không lo bị cháy xén. Đảm bảo chất lượng sản phẩm tốt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Máy còn có thể rang được các loại hạt khác như hướng dương, đỗ tương, gạo, hạt điều, hạnh nhân,....
Cấu tạo và chất liệu của máy rang lạc R40
* Cấu tạo
- Toa nạp nguyên liệu được thiết kế dạng phễu dễ dàng đưa nguyên liệu vào lồng rang một cách nhanh chóng mà không bị rơi ra ngoài.
- Lồng rang được thiết kế 3 cánh đảo, có nhiệm vụ đảo chín đều nguyên liệu, không lo bị cháy xén, cho ra thành phẩm chất lượng. Lồng rang có đường kính là 97cm * CD là 110cm có thể chứa được 30 - 35kg nguyên liệu trong mỗi mẻ.
- Hệ thống gia nhiệt được trang bị 21 thanh nhiệt ( công suất mỗi thanh là 800W ) được lắp đặt khoa học giúp lồng rang nóng đều và nhanh.
- Được thiết kế bảng điều khiển thông minh, hiện đại, gồm đồng hồ hẹn giờ, đồng hồ cài nhiệt, công tắc đảo chiều, đèn báo vôn và công tắc nguồn.
Đồng hồ hẹn giờ và đồng hồ cài nhiệt giúp người sử dụng dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ và thời gian rang thích hợp với từng loại nguyên liệu.
- Khung máy được làm dày dặn, chắc chắn. Còn được trang bị thêm 4 bánh xe thuận tiện cho việc di chuyển máy từ nơi này sang nơi khác.
- Máy còn được trang bị thêm dây tiếp mát và Aptomat chống giật đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người sử dụng.
* Chất liệu
Toàn bộ máy rang lạc R40 được làm bằng chất liệu inox 304, cũng là loại inox tốt nhất trong lĩnh vực chế biến thực phẩm. Bất kể có rang những nguyên liệu có trộn thêm muối như hạt điều thì cũng không lo bị gỉ sét như những dòng máy khác.
Những điều cần biết khi lựa chọn máy rang lạc công nghiệp
- Loại máy rang: Trên thị trường ngày nay, máy rang công nghiệp ở nước ta được chia làm 2 loại chính đó là máy rang bằng điện và máy rang bằng gas. Ngoài ra, còn có cả máy rang thủ công đốt bằng củi nhưng giờ đây dòng máy này không còn được sử dụng nhiều. Máy rang bằng gas ít hư hỏng hơn nhưng chi phí lại cao hơn máy rang bằng điện. Còn máy rang sử dụng điện để làm nóng thì sử dụng dễ dàng hơn, so về mặt kinh tế thì cũng tốt hơn vì chi phí bỏ ra ít hơn so với dùng gas. Chính vì vậy, đại đa số người tiêu dùng đều lựa chọn máy rang lạc bằng điện cho cơ sở chế biến của mình.
- Chất liệu: Chất liệu tốt thì thuổi thọ sử dụng mới được bền lâu, trong quá trình họat động máy rang lạc sẽ sinh một lượng nhiệt lớn nên để có độ bền cao nhất thì chất liệu inox vẫn là lựa chọn hàng đầu.
- Chất lượng động cơ: Động cơ tốt thì mới giúp máy chạy khỏe, ổn định, bà con nên lựa chọn công suất phù hợp với nhu cầu sử dụng để tránh lãng phí.
- Địa chỉ nhà sản xuất: Nhà cung cấp uy tín sẽ cho bạn một chiếc máng rang đa năng chất lượng tốt, đi kèm với máy và những dịch vụ đi kèm trước và sau khi bán hàng, các chính sách ưu đãi và hỗ trợ khách hàng.
Tại Công Ty TNHH SX & TM Bình Quân vẫn còn nhiều mẫu mã máy rang lạc với nhiều năng suất khác nhau. Để được tư vấn và báo giá chi tiết, bà con vui lòng liên hệ tới công ty để được hỗ trợ tốt nhất.
