Hạt dẻ là một món ăn quen thuộc, được rất nhiều người yêu thích và chắc chắn rằng ai cũng đã từng bị thu hút bởi hương thơm của hạt dẻ rang bay ra từ những cửa hàng bán hạt dẻ vào những ngày đông. Nhưng làm thế nào để rang được hạt dẻ ngon, không bị sượng hay bị khét, bí quyết của những cơ sở chế biến kinh doanh hạt dẻ chính là nhờ vào chiếc máy rang hạt rẻ mini.
Máy rang hạt dẻ mini linh hoạt, dễ dàng di chuyển
Máy rang hạt dẻ mini được thiết kế kiểu dáng hiện đại, nhỏ gọn phù hợp với mọi không gian lắp đặt. Được lắp đặt 4 bánh xe để tiện cho việc di chuyển máy, thích hợp với những xe đẩy bán hạt dẻ linh động.
Cấu tạo của máy rang hạt mini
Đây là dòng máy rang hạt mini với thiết kế tương tự giống với dòng máy rang công nghiệp, ngoài chức năng rang hạt dẻ thì máy còn có thể rang được đa dạng những loại hạt khác như gạo, ngô, lạc, ngũ cốc, hạt bí, hướng dương,... Tuy kích thước nhỏ nhưng hiệu quả mang lại của máy thì không kém những dòng máy công nghiệp.
- Phần thân máy
Vỏ máy được làm bằng inox có độ bền cao, chịu được mọi tác động từ bên ngoài. Lồng rang được làm từ chất liệu thép không gỉ, được làm dày dặn giữ nhiệt rất tốt, đảm bảo nhiệt nóng không bị thất thoát ra ngoài trong suốt quá trình máy hoạt động.
Ở giữa vỏ máy và lồng rang còn được trang bị thêm một lớp bông thủy tinh, có nhiệm vụ giữ và cách nhiệt với môi trường bên ngoài. Chính vì vậy mà nguyên liệu sẽ được rang chín nhanh hơn, màu sắc đẹp và mùi thơm ngào ngạt.
- Phần tạo nhiệt
Hệ thống tạo nhiệt được trang bị 10 thanh nhiệt, công suất mỗi thanh nhiệt là 500W, được phân bố đều lồng rang giúp lồng rang lên nhiệt nhanh hơn và làm chín nguyên liệu đều hơn.
Máy còn được thiết kế bảng điều khiển hiện đại, giúp bà con dễ dàng vận hành máy, dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ và cài đặt thời gian cho phù hợp với từng loại hạt cần rang.
- Phần động cơ
Máy rang hạt dẻ mini được lắp đặt hộp số giảm tốc cùng với động cơ 1.5kw giúp máy hoạt động ổn định, khỏe khoắn và có thể hoạt động liên tục trong vài giờ.
Những ưu điểm vượt trội của máy rang hạt dẻ mini
- Năng suất giao động từ 7 - 10kg/mẻ, phù hợp với các cửa hàng kinh doanh hoặc các cơ sở chế biến hạt nông sản nhỏ lẻ.
- Giúp bà con tiết kiệm được nhiều thời gian và công sức trong công đoạn làm chín các loại hạt, mang lại hiệu quả kinh doanh tốt cho các cơ sở.
- Rang đa dạng nguyên liệu như gạo, lạc, ngô, ngũ cốc, hạt điều, hạt bí, hướng dương,...
- Máy sử dụng được cả 2 nguồn điện đó là 220V và 380V, phú hợp với mọi của hàng và cơ sở chế biến kinh doanh.
Hướng dẫn cách rang hạt dẻ ngon
Để rang được những mẻ hạt dẻ ngon, thì không thể bỏ qua những bước làm sau, cùng chúng tôi tìm hiều nhé.
Bước 1: Chọn hạt dẻ ngon
Bạn muốn chọn được hạt dẻ ngon, đạt chất lượng thì nên chọn những hạt to, mọng, bóng cầm chắc tay, lắc không có tiếng kêu và khi bóc vỏ ra sẽ ngửi thấy mùi thơm đặc trưng và không bị đen đầu. Nếu bạn bóc ra và thấy hạt dẻ đã chuyển sang màu vàng sẫm thì hạt dẻ đó đã được để lâu ngày, khi rang sẽ không còn độ bụi và không còn mùi thơm.
Bước 2: Sơ chế hạt dẻ
Trước khi đem rang thì bạn cần xử lý để lấy bỏ lớp lông ở bên ngoài, vệ sinh sạch sẽ hết đất cát. Rửa sạch qua nước rồi đem ngâm với nước sạch khoảng 10 - 15 phút sau đó vớt ra để ráo nước. Sau đó dùng mũi dao nhọn sắc để khía một đường ngang thân, làm vậy sẽ giúp hạt dẻ dễ nứt vỏ và ngấm được gia vị vào bên trong.
Bước 3: Luộc hạt dẻ
Bạn có thể rang trực tiếp hạt dẻ sống, tuy nhiên nếu bạn muốn rút ngắn thời gian rang cũng như hạn chế việc vỏ hạt sẽ bị cháy thì nên đem luộc trước.
Cho hạt dẻ vào nồi nước lạnh, cho thêm một ít muối đun sôi, đợi đến khi hạt dẻ nứt ra và có màu trắng đục thì lúc đó hạt dẻ đã chín.
Bước 4: Cho hạt rẻ vào máy rang
Bạn cần đảm bảo lồng rang đã được vệ sinh sạch sẽ và sẵn sàng để rang hạt dẻ, sau đó thì khởi động máy cho hạt dẻ vào và bắt đầu rang, cài đặt nhiệt độ phù hợp để rang hạt dẻ ( lưu ý: hạt dẻ đã chín nên bạn không cần rang ở mức nhiệt quá cao ). Máy sẽ rang tự động trong vòng khoảng 10 - 15 phút là chúng ta đã có ngay một mẻ hạt dẻ rang thơm ngon.
Báo giá máy rang hạt dẻ mini
Máy rang hạt rẻ mini được đánh giá là có giá thành rẻ so với chất lượng của máy. Nếu bạn đang muốn kinh doanh hạt dẻ rang thì không nên bỏ qua chiếc máy này. Bởi chắc chắn rằng lợi nhuận mà cheiecs máy này mang tới sẽ vượt xa những gì lúc ban đfâu bạn đầu tư.
Máy rang hạt dẻ mini do Công ty TNHH SX & TM Bình Quân trực tiếp sản xuất là một trong những dòng máy rang được yêu thích sử dụng nhất hiện nay bởi mẫu mã đa dạng, chất lượng tốt và giá thành phải chăng.
