Nuôi bò sữa không đơn giản chỉ là cho ăn, mà cần một quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc bò sữa đúng kỹ thuật để đạt sản lượng cao nhất
Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu kỹ thuật nuôi bò sữa từ A-Z thông qua bài viêt sau
Quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc bò sữa theo giai đoạn
Khác với bò vàng địa phương, quy trình nuôi dưỡng và chăm sóc bò sữa đòi hỏi tỉ mỉ và phân chia khẩu phần ăn nghiệm ngặt theo từng giai đoan phát triển của vật nuôi
Chọn giống nuôi bò sữa
Đa số các trang trại hiện nay đều chọn giống bò Holstein Friesian (HF) hoặc bò lai HF vì khả năng cho sữa vô địch
- Giống bò Holstein - Friesian (HF); giống chủ lực, năng suất cao, phổ biến trong nước, thường có màu vằn đen trắng
- Giống bò lai (Hf x bò địa phương): phù hợp với điều kiện khí hậu nóng và người mới chăn nuôi
Tiêu chí chọn bò cái:
- Thân hình cân đối, vai thấp hơn hông, hông rộng, mông phẳng, dài.
- Đầu thanh nhẹ, mõm to, ngực sâu, sườn nở, 4 chân khoẻ
- Thể trạng khoẻ mạnh, nhanh nhẹn
Tiêu chí chọn bò đực giống
- Tầm vóc to lớn, bộ ngực rộng, thân dài, vai cao hơn mông
- Bộ khung xương vững chắc, chân khoẻ, đuôi dài,
Thức ăn cho bò sữa
Thức ăn cho bò sữa gồm thức ăn xanh (cỏ voi, thân cây ngô, mía..) và thức ăn tinh ( cám, ngô, khô dầu..)
- Đối với thức ăn xanh nên cho vào máy băm cỏ để sơ chế băm nhỏ chúng không chỉ giúp bò dễ ăn, dễ tiêu hoá mà còn thuận tiện ủ chua dự trữ thức ăn
- Đối với thức ăn tinh: nguyên liệu khô như ngô hạt, thóc, đậu tương.. nên cho vào máy nghiền thành bột cám trước khi trộn bột cám, đảm bảo cân bằng dinh dưỡng
Mật độ nuôi bò sữa
Sai lầm thường gặp của nhiều hộ chăn nuôi là tận dụng chuồng cũ chật hẹp. Mật độ nuôi bò sữa quá dày sẽ khiến bò bị stress, giảm khả năng ăn uống và dễ lây dịch bệnh
- Bò vắt sữa: cần tối thiểu 6-8m2/con
- Bò cạn sữa và hậu bị: cần khoảng: 5 - 6m2/con
- Sân chơi: nên rộng gập 2 - 3 lần diện tích chuồng để bò vận động, giúp khung xương chắc khoẻ và dễ sinh nở
Các biện pháp chống nóng cho bò sữa
Bò sữa gốc ôn đới chịu lạnh giỏi nhưng chịu nóng lại rất kém. Khi nhiệt độ môi trường vượt quá 25 độ C chúng bắt đầu giảm ăn. Vì vậy, việc chống nóng cho bò sữa là điều cần thiết:
- Mái chuồng cao: thiết kế mái cao trên 3,5m sử dụng vật liệu cách nhiệt
- Tấm chải cho bò; nên tắm cho bfo 1-2 lần/ngày vào những giờ nắng nóng cao điểm để hạ nhiệt cơ thể và kích thích tuần hoàn máu
- Lắp đặt hệ thống quạt và phun sương: giúp giảm nhiệt độ chuồng nuôi từ 3 -5 độ C
Bò sữa có sữa khi nào ?
Bò sữa có sữa khi nào chúng bắt đầu thực hiện thiên chức làm mẹ. Quy trình băt đầu khi bò tơ (khoảng 14 - 16 tháng tuổi) được phối giống lần đầu. Sau 9 tháng 10 ngày mang thai, bò mẹ sinh bê con và bắt đầu tiết sữa
Chu kỳ khai thác sữa tiêu chuẩn thường kéo dài 305 ngày. Sau dó, bò sẽ được nghỉ ngơi khoảng 60 ngày để chuẩn bị cho lứa để tiếp theo
Bò sữa không đẻ có sữa không ?
Không - sữa là nguồn dinh dưỡng tự nhiên do cơ thể mẹ tiết ra để nuôi con.
Nếu không có quá trình mang thai và sinh con, hệ thống hormone sẽ không được kích hoạt để sản xuất sữa
Thịt bò sữa có ăn được không ?
Thịt bò sữa hoàn toàn có thể ăn được. Nguồn thịt bò sữa thường đến từ những con bê đực ( không có khả năng cho sữa) hoặc những con bò cái già, năng suất sữa giảm
Mặc dù thớ thịt có thể không mềm mọng và vân mỡ đẹp như các giồng bò chuyên thịt, nhưng thịt bò sữa giàu protein, sắt và kẽm.
Thường được dùng để chế biến các mòn hầm, thịt xay, xúc xích hoặc các sản phẩm chế biến sẵn
Trên đây là một số chia sẻ về kỹ thuật nuôi bò sữa từ A-Z, hy vọng bài viết đã cung cấp cho bà con những thông tin hữu ích
