1. Có nên kinh doanh tinh bột nghệ ?
Trước khi lựa chọn kinh doanh mặt hàng này hay không, chúng ta cần tìm hiểu rõ những điểm mạnh, điểm yếu khi bắt đầu kinh doanh mặt hàng này.
* Điểm mạnh
- Nghệ là loại nông sản được trồng phổ biến hầu hết ở các vùng miền. Thuận tiện trong quá trình thu mua cũng như chi phí nguyên liệu không quá cao.
- Là mặt hàng có giá trị cao có thể dùng làm thuốc hoặc làm đẹp hay làm gia vị nấu ăn.
- Lợi nhuận kinh doanh khá tốt, chi phí vốn bỏ ra ít, không tốn kho nhiều, hàng gọn nhẹ không chiếm nhiều không gian, dễ dàng vận chuyển.
* Điểm yếu
- Quá trình sản xuất khá cầu kỳ đỏi hỏi tay nghề của người thợ
2. Tinh bột nghệ tự làm có tốt không ?
- Tinh bột nghệ được làm từ chính những củ nghệ tươi. Quá trình làm tinh bột bao gồm:
+ Làm sạch
+ Xay nhuyễn vắt lấy nước cốt
+ Lọc sạch giàu nghệ đến khi thu được hỗn hợp bột dẻo
+ Sấy khô và nghiền thành bột mịn
- Sản phẩm tự làm bao giờ cũng giúp bạn an tâm về độ sạch sẽ, đảm bảo chất lượng sản phẩm ngay từ bước chọn nguyên liệu đến các thao tác trong quá trình làm.
- Ít hao tốn lượng dưỡng chất curcumin quan trọng nhất trong củ nghệ. Để giữ được hoạt chất này người thợ cần đến dây chuyền máy móc, thiết bị chuyên dụng.
- Bên cạnh đó, việc tự làm tinh bột nghệ cũng đòi hỏi tay nghề của người thợ nhất là trong quá trình "lọc".
3. Cách làm có ảnh hướng đến chất lượng của tinh bột nghệ không ?
- Các thao táo và sự tỉ mỉ của người làm sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của tinh bột nghệ. Bước khó nhất để làm đó là "lọc " và "sấy khô" .
+ Dầu nghệ sẽ làm nóng gan, khi đắp lên mặt làm vàng da nên người làm cần phải khéo léo làm sạch chúng
+ Quá trình làm khô đỏi hòi khép kín, tránh làm hao giảm lượng curcumin - dưỡng chất quan trọng nhất trong nghệ.
4. Những lưu ý khi làm tinh bột nghệ số lượng lớn tại nhà
4.1. Cách lọc tinh bột nghệ nhanh
- Nước cốt sau khi vắt để bột nghỉ 4 - 5 tiếng cho lớp bột lắng xuống dưới rồi chắt bỏ phần nước.
- Dùng nước sạch pha vào lớp bột tiếp tục chắt bỏ nước đến khi lớp dầu nổi lên trên mặt nước và lớp bột lắng xuống dưới, lặp lại thao tác đến khi bỏ hết dầu.
4.2. Tinh bột nghệ có phơi nắng được không ?
Việc phơi tinh bột dưới nắng làm khô tự nhiên qua đó sẽ tiết kiệm được một khoản kha khá chi phí. Tuy nhiên, cách làm này gặp không ít khó khăn;
- Thứ 1: Phụ thuộc vào thời tiết lúc nắng - lúc mưa ảnh hưởng chất lượng sản phẩm.
- Thứ 2: Vì phơi ở ngoài trời nên sẽ làm mất đi màu sắc tự nhiên của tinh bột.
- Thứ 3: Ánh nắng mặt trời sẽ làm khi chiếu trực tiếp sẽ làm giảm dưỡng chất curcumin quan trọng nhất có trong nghệ.
4.3. Cách phơi tinh bột nghệ đúng cách tại nhà
Thay vì phơi tinh bột nghệ ngoài nắng nhiều gia đình áp dụng máy móc làm khô tinh bột bằng máy sấy công nghiệp.
Cách làm này tuy phải bỏ ra 1 khoản chi phí để đầu tư nhưng bạn không lo về thời tiết, thêm vào đó sử dụng được lâu dài phục vụ trong suốt quá trình kinh doanh.
4.4 Tinh bột nghệ bảo quản được trong bao lâu ?
Tinh bột nghệ là dạng bột khô nên thời gian bảo quản có phần lâu hơn, trung bình từ 1 - 1.5 năm. Tuy nhiên bạn cần phải biết, thời gian càng lâu thì chất lượng càng giả. Do đó, nên sử dụng trong thời gian sớm nhất.
5. Dây chuyền làm tinh bột nghệ để kinh doanh gồm những máy gì ?
Dây chuyền đầy đủ để làm tinh bột nghệ bao gồm:
- Máy rửa nghệ: Tự động làm sạch, loại bỏ bùn đất bám chặt trong từng kẽ nhỏ.
- Máy xay ép nghệ liên hoàn: Xay nhuyễn, chắt lọc nước cốt giữ lại phần bã nghệ đến khi kết thúc quy trình
- Máy sấy thực phẩm: Quá trình làm khô tinh bột nghệ trong môi trường khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
- Máy nghiền khô mịn: Nghiền mịn tinh phần bột nghệ.
6. Kinh doanh tinh bột nghệ cần mua dây chuyền làm tinh bột ở đâu?
Công ty Bình Quân đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực cơ khí chuyên sản xuất các dòng máy làm tinh bột nghệ đáp ứng nhu cầu các hộ gia đình đến các cơ sở chế biến số lượng lớn.
Với hơn 30 năm hình thành và phát triển Bình Quân đã và đang là địa chỉ uy tín của bà con trên khắp mọi miền từ bắc vào nam.
6.1 Làm sao để đặt mua hàng chính hãng nhanh chóng
Để đảm bảo mua hàng chính hãng bà con có thể đến trực tiếp xưởng sản xuất tại Tx Sơn Tây - Tp Hà Nội để nhận giao hàng và thử vận hành máy dưới sự hướng dẫn của đội ngũ kỹ thuật.
Hoặc liên hệ đặt hàng Online qua số điện thoại 09.1234.2772 - 024.33.747474 để được tư vấn miến phí.
6.2 Giao hàng - vận chuyển
Khi mua hàng tại công ty bà con sẽ được bảo hành kỹ thuật 6 tháng dưới sự hướng dẫn của đội ngũ chuyên môn. Vận chuyển giao hàng toàn quốc thông qua hệ thống xe khách liên tỉnh hoặc bà con có thể nhận hàng tại nhà qua bưu điện.
Cảm ơn bà con đã quan tâm đến sản phẩm của công ty !
