Có nên mua máy ép nước cốt dừa bằng tay để ép nước cốt không ? Hay sử dụng máy ép bằng điện? Sẽ rất khó để đưa ra lời khuyên chính xác cho bạn, vì tùy vào nhu cầu và cách sử dụng khác nhau mà bạn lựa chọn để tránh phát sinh chi phí không cần thiết. Tuy nhiên, bài viết dưới đây sẽ chỉ cho bạn một vài điều cần lưu ý trong việc lựa chọn máy.
Ưu và nhược điểm khi sử dụng máy ép nước cốt dùng tay
* Ưu điểm
- Chiếc máy với thiết kế truyền thống nhỏ gọn và đơn giản có cấu tạo gồm 4 bộ phận chính: Trục ép; khuôn ép; máng xả nước cốt dừa, khung máy. Bạn có thể dễ dàng tháo lắp các chi tiết này để vệ sinh cũng như bảo quản chúng.
- Dòng máy này không sử dụng động cơ nên vô cùng bền bỉ, chính điều này mà bạn không phải lo lắng sẽ thay thế bất cứ chi tiết nào
- Khoang ép rộng có thể cho một lúc từ 1 – 1.5kg cơm dừa
- Vận hành đơn giản, bạn cho cơm dừa vào trong các khuôn ép, sau đó tiến hành xoay từ từ trục ren cho đến khi không xoay được nữa. Bã dừa sau khi ép lần 1 bạn có thể trộn thêm 1 lít nước nữa rồi ép lại
* Nhược điểm
- Vì không sử dụng động cơ mà dùng sức người là chính nên tỷ lệ ép kiệt vẫn còn thấp dẫn đến hao hụt nguyên liệu. Thêm vào đó công đoạn vắt mất rất nhiều thời gian nên chỉ thích hợp cho các hộ gia đình có lượng nhu cầu sử dụng số lượng ít.
Máy ép nước cốt dừa dùng điện đã thay thế phương pháp thủ công như thế nào ?
Không cần phải dùng vải xô để vắt lấy nước, hay dùng máy ép thô sơ như nước cốt dừa bằng tay. Việc ép nước cốt dừa với mày sẽ đơn giản hơn khi dùng điện bởi:
+ Không phải ép lại nhiều lần mà tủy lệ kiệt thấp, hao tốn nguyên liệu.
+ Quá trình vận hành khép kín, hạn chế tiếp xúc bên ngoài làm giảm thành phẩm
+ Không tốn nhiều thời gian một giờ hoạt động của máy cho năng suất 60 – 90 kg/giờ mà chỉ với 1 – 2 người vận hành.
Đặc điểm trong thiết kế của máy ép nước cốt dừa dùng điện
Động cơ : Đáp ứng nhu cầu sản xuất lớn nên máy vắt cốt dừa công nghiệp được trang bị động cơ dây đồng 100% công suất giảm tốc liền trong 0,75 kw ổn định trong quá trình sử dụng. Nguyên liệu khi được tiếp nạp dưới tác động của trục xoắn giúp vắt kiệt lượng nước rồi đi qua mặt lưới sàng được lắp bên trong máy, lọc bỏ bã và những tạp chất còn sót lại nên có thể sử dụng đóng hộp chế biến ngay mà không cần lọc lại.
Toa nạp: Thiết kế phễu lớn nguyên liệu khi được đưa ra toa sẽ thuận tiện cho bạn việc đưa nguyên liệu từ từ vào khoang ép, tránh cho quá nhiều làm tắc họng máy, bó máy dẫn đến cháy động cơ.
Chất liệu: Được làm từ chất liệu Inox đảm bảo độ sáng bóng, hạn chế hoen gỉ khi tiếp xúc trực tiếp với nước và nguyên liệu xay.
Bạn có đang mắc những sai lầm sau khi sử dụng máy ép nước cốt công nghiệp không ?
1. Cho máy chạy quá công suất
Lựa chọn công suất máy phù hợp trước khi mua, lỗi mà đại đa số người dùng dễ mắc phải đó là để máy chạy quá tải liên tục trong thời gian dài sử dụng quá công suất, điều này sẽ làm nhanh hỏng động cơ, tuổi thọ của máy vì thế mà không được kéo dài.
Cách khắc phục: Lựa chọn chiếc máy đáp đứng năng suất để giảm bớt chi phí, không nên để máy chạy liên tục trong nhiều giờ nếu lượng cần ép nhiều có thể chia ra làm từng mẻ để máy hồi lại rồi hãng tiếp tục ép.
2. Không kiểm tra máy trước khi vận hành
Đặt máy không đúng vị trí hay không kiểm tra dây điện và những vật lạ trong buồng làm việc, do những chủ quan của chính người dùng khiến xảy ra những sự cố không mong muốn trong quá trình sử dụng.
Cách khắc phục: Đặt máy trên nền phằng tránh những tác động rung lắc gây nguy hiểm trong quá trình sử dụng. Khởi động cho máy chạy không tải từ 1 – 2 phút để ổn định động cơ trước khi cho nguyên liệu.
3. Vệ sinh máy không đúng cách
Một số bộ phận người tiêu dùng chỉ lau qua bên ngoài mà không làm sạch các chi tiết bên trong máy. Nguyên liệu sau khi xay ép còn vướng mắc bên trong sàng, nếu không vệ sinh đúng cách sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển gây mất vệ sinh.
Cách khắc phục: Vệ sinh máy sạch sẽ trước và sau khi sử dụng, vệ sinh mặt sàng và các bộ phận liên quan theo hướng dẫn sử dụng. Đặt máy ở nơi khô ráo thoáng mát, tránh những tiếp xúc trực tiếp nắng mưa.
Trên đây là một số lưu ý khi sử dụng máy ép trong việc ép nước cốt hỗ trợ cho công việc kinh doanh của bà con, hy vọng bài viết cung cấp cho bà con những thông tin hữu ích.
>>> Để đặt mua máy ép nước cốt dừa công nghiệp bà con thể đến mua trực tiếp công ty tại Tx Sơn Tây - Tp Hà Nội. Hoặc liên hệ tới số điện thoại 09.1234.2772 - 09.1579.2332 - 024.33.747474 để được tư vẫn miễn phí.
