Nắm bắt đúng kỹ thuật vỗ béo bò đóng vai trò vỗ cùng quan trọng trong việc nâng cao hiệu quả chăn nuôi. Vậy giai đoạn vỗ béo bò thịt kéo dài bao lâu ?
Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách vỗ béo bò thần tốc qua bài viết sau
Mục đích nuôi bò vỗ béo
Chăn nuôi bò vỗ béo quá trình này đuọc thiết kế để đạt được sự tối ưu hoá đồng thời trên cả 3 phương diện: sản lượng; chất lượng và hiệu quả kinh tế
- Tăng trọng lượng tối đa trong thời gian ngắn nhất bằng cách cung cấp khẩu phần ăn giàu năng lượng và protein
- Cải thiện chất lượng thịt: tăng tỷ lệ thịt xẻ và tạo ra các vân mở xen kẽ trong các thớ cơ nâng cao giá trị thương phẩm
- Tối ưu hoá hiệu quả đầu tư, rút ngắn chu kỳ sản xuất cho phép người chăn nuôi quay vòng vốn nhanh, giảm chi phí cố định
Đối tượng nuôi bò vỗ béo
Bò đưa vào nuôi vỗ béo là giống bò đực - cái không sử dụng vào mục đích sinh sản, cày kéo, bò gầy do thiếu dinh dưỡng; bò hướng thịt đến giai đoạn nuôi lớn; bê nuôi hương thịt
- Giống bò: bò lai phát triển nhanh hơn các giống bò địa phương
- Giới tính: bò đực tăng trọng nhanh hơn bò cái
- Tuổi: bò càng già hiệu quả sử dụng thức ăn càng kém. khả năng tăng trọng chậm
- Thể trạng; bò có thể trạng gầy, khung xương to cho hiệu quả cao hơn bò có thể trạng béo
Giai đoạn vỗ béo bò thịt kéo dài bao lâu ?
Thông thường, một chu kỳ vỗ béo bò thịt tiêu chuẩn sẽ kéo dài từ 2 - 3 tháng ( khoảng 60 - 90 ngày) tuỳ thuộc vào thể trạng và khả năng hấp thụ dinh dưỡng của bò, dự kiến tăng trọng từ 800 - 1200 gam/con/ngày
- Độ tuổi của bò: bò tơ ( 1,5 - 2 tuổi) sẽ có thời gian vỗ béo ngắn hơn bò đã trưởng thành
- Giống bò; các giống bò chuyên thịt ( như 3B; Brahaman) có khả năng tăng trọgn nhanh hơn bò lai tạp
- Tình trạng ban đầu: đây là yếu tố quan trọng. Nếu bà con tìm cách vỗ béo bò gầy, thời gian ban đầu ( khoảng 2 - 3 tuần) sẽ phải tập trung vào việc phục hồi sức khoẻ, tẩy giun sán trước khi chính thức đưa vào chế độ vỗ béo cao độ
Cách vỗ béo bò thần tốc
Phương pháp vỗ béo bò nuôi nhốt tại chuồng, để đạt được hiệu quả rút ngắn thời gian vỗ béo, bà con không thể bỏ qua các giai đoạn trong quá trình vỗ béo bồ thần tốc sau:
Chuẩn bị chuồng trại
- Tẩy giun sán: bước bắt buộc, làm sạch và loại bỏ giun sán mới có thể hấp thụ tối đa dinh dưỡng
- Tập làm quan: cho bò làm quen với chuồng trại và nguồn thức ăn mới. Giai đoạn này rất quan trọng với bà con đang tìm cách vỗ béo bò gầy để chúng ổn định hệ tiêu hoá
Thúc đẩy khẩu phần ăn vỗ béo
Thức ăn dùng vỗ béo bò bao gồm: thức ăn xanh - phụ phẩm nông nghiệp - thức ăn tinh - thức ăn bổ sung khoáng và vitamin..
Khẩu phần ăn cho bò vỗ béo gồm 3 giai đoạn:
Giai đoạn 1: thích nghi (10-15 ngày đầu) giúp hệ vi sinh vật trong dạ cỏ của bò thích nghi dần với khẩu phần ăn mới, lượng thức ăn ở mức thấp (khoảng 0.5 - 1kg/con/ngày)
Giai đoạn 2: tăng trọng nhanh ( 30 - 60 ngày): Đây là lúc tăng tốc, tập trung vào phát triển hệ cơ bắp. Lượng thức ăn tinh tăng (1,5kg - 2,5kg/con/ngày)
- Tỷ lệ thức ăn thô xanh trong khẩu phần bắt đầu giảm dần
- Mục tiêu tăng trong giai đoạn này có thể đạt từ 800 - 1.2kg/ngày
Giai đoạn 3: hoàn thiện ( 15-30 ngày cuối) giai đoạn hoàn thiện thể trạng và quan trọng nhất là tích luỹ mỡ giắt để nâng cao chất lượng thịt.
- Lượng thức ăn tinh được đẩy lên mức cao nhất 2,5 - 3kg/con/ngày hoặc hơn.
- Trong khi lượng thức ăn thô xanh được giảm xuống mức tối thiểu cần thiết để duy trì hoạt động bình thường của dạ cỏ
- Để tăng cường năng lượng và thúc đẩy quá trình tạo mỡ, cần bổ sung thêm các nguồnn năng lượng cao như mật rỉ đường hoặc dầu thực vật vào khẩu phần
Kết thúc vỗ béo: đo hoặc cân khối lượng bò để tính khả năng tăng trọng. Tính tiêu tốn thức ăn/kg tăng trọng. Tính hiệu quả kinh tế để có định hướng cho chăn nuôi kỳ sau
Cuối cùng để vỗ béo cho bò thành công, bà con cần nhớ:
- Đúng thời điểm: bò phải được tẩy giun sán và khoẻ mạnh trước khi vào vỗ béo
- Đúng công thức: cân bằng giữa thức ăn tinh ( để tăng cân) và thức ăn thô ( để tiêu hoá tốt)
- Đúng công cụ: sử dụng máy băm cỏ để tối ưu hoá khả năng hấp thụ thức ăn, giúp bò lớn nhanh hơn và rút ngắn thời gian xuất chuồng
| Tham khảo công thức vỗ béo bò theo khối lượng cơ thể | |||||
| Khối lượng (kg) | Cỏ tươi (kg) | Rơm khô (kg) | Thức ăn ủ tươi (kg) | Cám hỗn hợp (kg) | Ure (gam) |
| 350 | 35 | 2.5 | 2.5 | 50 | |
| 380 | 35 | 2.5 | 3.0 | 58 | |
| 400 | 40 | 2.5 | 3.2 | 65 | |
| 420 | 40 | 2.5 | 2.0 | 3.5 | 72 |
| 450 | 40 | 2.5 | 2.5 | 4.0 | 80 |
Nuôi bò vỗ béo có lãi không ?
Đây là câu hỏi hỏi mà mọi hộ chăn nuôi quan tâm, việc nuôi bò vỗ béo có lãi không phụ thuộc 100% vào kỹ thuật và khả năng tối ưu chi phí của bà con:
- Lãi cao khi: bà con rút ngắn được thời gian vỗ béo ( dưới 3 tháng) và tối ưu được nguồn thức ăn ( tận dụng phụ phẩm, tự chủ nguồn cỏ)
- Rủi ro (lãi thấp hoặc lỗ) khi: kéo dài thời gian vỗ béo ( trên 4 tháng) bò chậm lớn, chi phí thức ăn tăng cao hoặc bò bị bệnh tật do không tẩy giun
Việc đầu tư thiết bị máy băm cỏ chính là cách đầu tư để tăng lợi nhuận, giúp giảm chi phí nhân công - quan trọng nhất là giúp bò tăng cân nhanh hơn, bán được giá cao hơn trực tiết quyết định đến lợi nhuận cuối cùng
Trên đây là một số chia sẻ về cách vỗ béo bò tần tốc cho bà con tham khảm. Hy vọng bào viết đã cung cấp cho bà con những thông tin hữu ích
