Trong quy trình chăn nuôi, bước chọn giống đóng vai trò quyết định đến 80% sự thành công của một dự án
Việc thấu hiểu giống gà Ruti không chỉ giúp bà con tối ưu chi phí mà còn đảm bảo chất lượng đầu ra đáp ứng đúng nhu cầu thị trường ẩm thực
Đặc điểm giống gà Ruti đạt chuẩn thương phẩm
Gà Ruti uy tín trong mắt thương lái và người tiêu dùng cần hội tụ đủ các yếu tố về hình thể và chất lượng thịt
Trọng lượng lý tưởng: gà ruti thường đạt chuẩn khi cân nặng rơi vào khoảng 1,2 - 1,5kg
Phẩm chất thịt: thịt phải có độ dai nhất định, săn chắc, không bị bở khi chế biến nhiệt độ cao
Ngoại hình: da gà vàng ươm tự nhiên, lông mượt, chân nhỏ và nhanh nhẹn
Các giống gà Ruti phổ biến đưa bà con ưa chuộng hiện nay
Gà ta thả vườn: giống gà có khả năng chống chọi bệnh tật tốt, thịt thơm ngon bậc nhất nhưng thời gian nuôi thường dài hơn
Gà Nòi ( gà chọi lai): khung xương to, thịt săn chắc, rất phù hợp với tiêu chuẩn ''thịt chắc'' của món ruti
Gà Mít: giống gà nổi tiếng với chất da giòn, mỏng, thịt ngọt là sự lựa chọn hàng đàu cho các nhà hàng chuyên doanh món gà
Bí quyết chọn giống gà Ruti ít bệnh, tỷ lệ sống cao
Nguồn gốc rõ ràng: mua gà Ruti tại các trại giống có giất chứng nhận kiểm dịch và nguồn gốc xuất xứ
Trạng thái con giống: gà con phải nhanh nhẹn, mắt sáng, rốn khô , không có dấu hiệu khèo chân hay hở rốn
Lịch tiêm phòng: đảm bảo con giống đã được tiêm vắc-xin cơ bản trước khi xuất bán từ trại giống
Tối ưu môi trường nuôi giúp gà Ruti phát triển toàn diện
Bên cạnh giống, việc xây dựng chuồng gà Ruti và chế độ dinh dưỡng cũng rất quan trọng:
Mật độ nuôi: nên áp dụng mô hình thả vườn để gà được vận động, giúp cơ bắp săn chắc thay vì nuôi nhốt hoàn toàn
Vệ sinh chuồng trại: thường xuyên vệ sinh và kiểm tra định kỳ để ngăn chặn các nguồn lây bệnh tiềm tàng
Trên đây là một số lưu ý khi chọn giống gà Ruti cho bà con muốn khởi nghiệp. Dù chọn giống gà nào thì chi phí thức ăn luôn chiếm 60-70% tổng chi phí. Muốn siêu lợi nhuận, bắt buộc phải tự chủ nguồn thức ăn
Bà con có thể tham khảo các dòng máy nông nghiệp hỗ trợ chăn nuôi của Bình Quân - đơn vị sản xuất máy trong nước, chuyên cung cấp các giải pháp máy băm chuối; máy ép cám viên; máy nghiền... giúp tối ưu hoá quy trình chăn nuôi
Thành công không chỉ đến từ việc chọn vật nuôi mà còn nằm ở việc biết áp dụng kỹ thuật, quản lý chi phí và nhạy bén với thị trường. Hy vọng bài viết đã cung cấp cho bà con những thông tin hữu íc
