Tự làm thức ăn cho gà là xu hướng tất yếu giúp bà con nông dân kiểm soát chất lượng thịt và tiết kiệm đến 40% chi phí đầu vào
Tuy nhiên, với người mới bắt đầu, việc chọn và xử lý nguyên liệu thô sao cho gà dễ ăn, dễ tiêu hoá không phải là điều đơn giản.
Bài viết này sẽ cung cấp quy trình 5 bước tự làm thức ăn cho gà: từ tuyển chọn nguyên liệu sạch đến khi tạo ra viên cám chất lượng cho gà nhanh lớn
Bước 1: chọn và sơ chế thức ăn cho gà
Chất lượng của viên cám phụ thuộc 100% vào nguyên liệu bạn chọn. Trong chăn nuôi gà thả vườn, chúng ta ưu tiên các nhóm dinh dưỡng sau:
Nhóm tinh bột ( cung cấp năng lượng)
Đây là thành phần chính, chiếm tỷ trọng lớn nhất ( 60 - 70%)
Ngô ( bắp): nên chọn ngô hạt già (ngô đỏ) phơi khô, ngô đỏ giúp lòng đỏ trứng và da vàng có màu đẹp tự nhiên. Không chọn hạt mốc mọt.
Thóc, cám gạo: lớp vỏ cám chứa nhièu vitamin B1 kích thích gà ăn nhiều, tiêu hoá tốt. Đặc biệt, gà ăn thóc giúp thịt có vị ngọt thanh, không bị nồng như cám công nghiệp
Sắn ( khoai mì): nguồn tinh bột giá rẻ, nhưng sắn tươi chứa axit cyanhydric dễ gây ngộ độc. Nên cần phải phơi khô hoặc ngâm nước trước khi nghiền bột
Nhóm đạm
Nhóm đạm cung cấp dinh dưỡng quyết định độ chắc và ngọt của thịt
Cua, ốc, vỏ sò: chứa lượng Canxi và khoáng chất khổng lồ, giúp khung xương gà to, thịt chắc, chân gà vàng óng
Trùn quế (giun quế) : gà ăn trùn quế thịt sẽ ngọt và thơm, đồng thời tăng sức đề kháng tự nhiên
Cá tạp/ đầu cá: nguồn đạm giá rẻ, giúp gà lớn nhanh ( lứu ý: cần cho vào máy xay nhuyễn và nấu chín cá trước khi cho gà con ăn)
Nhóm vitamin và thảo dược
Nhóm vitamin thảo dược "kháng sinh tự nhiên'' giúp gà khoẻ mạnh thay vì làm dạng kháng sinh
Rau xanh: thân chuối, rau muống, rau bèo băm nhỏ cung cấp chất xơ
Thảo dược; tỏi, gừng, nghệ: tỏi/ gừng giúp gà ấm bụng mùa lạnh, phòng cúm. Nghệ vàng da đẹp mã
Bước 2: công thức phối trộn thức ăn chuẩn dinh dưỡng
Sau khi chọn nguyên liệu, việc phối trộn đúng tỷ lệ là yếu tố then chốt.
Gà con: cần nhiều đạm (20-22%) để phát triển khung xương
Gà thịt (vỗ béo); cần nhiều tinh bột (65-70%) để tạo mỡ và thịt
Gà đẻ: cần bổ sung canxi ( vỏ trứng, bột xương) để tạo vỏ trứng
Để nắm rõ tỷ lệ % chính xác cho từng loại gà, bà con tham khảo bài viết chuyên sâu: 5 công thức phối trộn thức ăn cho gà thả vườn
Bước 3: kỹ thuật trộn cám và tạo độ ẩm
Đây là bước nhiều người mới thường mắc lỗi, việc trộn không đúng kỹ thuật sẽ không tạo được thành viên
Trộn khô
Trộn đều nguyên liệu dạng bột ( bột ngô, bột cám, ,,) với nhau trước. Đảo ít nhất 3 - 4 lần để đảm bảo dinh dưỡng phân bố đều
Tạo độ ẩm
Để ép được viên, hỗn hợp cần có độ ẩm khoảng 15-20%
Cách kiểm tra: nắm chặt 1 nắm cám trong tay, nếu cám dính thành cục nhưng chạm nhẹ là vỡ ra thì đạt. Nếu nước chảy qua kẽ tay là bột cám quá ướt
Để tạo độ ẩm có thể thêm nước hoặc trộn rau xanh ( nếu trộn rau thì bỏ ít nước hơn)
Bước 4: tạo thức ăn dạng viên cho gà
Gà tập tính hay bới lựa ăn ngô hạt và bỏ lại cám gây lãng phí, việc ép hỗn hợp tạo thành viên nén chặt dinh dưỡng, giúp gà dễ ăn - ăn được nhiều hơn mà vẫn đủ chất
- Bật công tắc khởi động máy chạy không tải 5 - 10 giây ổn định máy rồi từ từ cho hỗn hợp vào phễu bắt đầu ép
- Quan sát hệ thống 3 quả lô quay tròn nghiền nguyên liệu với mặt sàng tạo hình rồi đẩy chúng qua mặt sàng xuống cửa xả
- Quá trình máy hoạt động, các bộ phận làm cám viên tạo ra ma sát sinh nhiệt khoảng 60 - 70 độ C
Viên cám sau khi ép sẽ còn hơi nóng và ẩm, để dự trữ cho gà ăn dần, bà con cần thực hiện:
- Rải mỏng viên cám ra bạt sạch, phơi khoảng 1- 2 nắng to đến khi viên cám cứng. Hoặc dùng máy sấy nông sản nếu làm số lượng lớn
- Cho vào bao tải có lót nilong, buộc chặt miệng, để ở nơi khô ráo, thoáng mát.
Quy trình làm thức ăn cho gà sạch tuy tốn công sức ban đầu nhưng mang lại lợi ích lâu dài kinh tế và sức khoẻ đần vật nuôi. Hy vọng với hướng dẫn trên, bà con có thể tin bắt tay tự làm thức ăn cho gà chất lượng.
Nếu cần hỗ trợ kỹ thuật hay muốn biết thêm thông tin về máy, hãy liên hệ tới số điện thoại trên website hoặc đẻ lại lời nhắn trên zalo để được tư vấn
